{"id":842,"date":"2019-04-22T13:34:14","date_gmt":"2019-04-22T11:34:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sinoskop.de\/blog\/?p=842"},"modified":"2026-04-01T21:44:14","modified_gmt":"2026-04-01T19:44:14","slug":"bio-lebensmittel-aus-china-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sinoskop.de\/blog\/bio-lebensmittel-aus-china-2\/","title":{"rendered":"Zwischen Boom und Betrug: Bio-Lebensmittel aus China (#24)"},"content":{"rendered":"

Bio-Lebensmittel aus China <\/strong><\/h2>\n

Auch bei „Bio“, „gr\u00fcnem Wachstum“ und „nachhaltigem Wirtschaften“ gelten die Gesetze des Marktes. Die Formel ist einfach und altbew\u00e4hrt: Grenzenloses Wachstum unter Nutzung s\u00e4mtlicher nat\u00fcrlicher Ressourcen. Dabei wird die Rechnung gerne ohne den Wirt gemacht. Auch im Bio-Bereich muss die weltweit steigende Nachfrage durch ein m\u00f6glichst jederzeit und umfassend zur Verf\u00fcgung stehendes Angebot an Produkten sichergestellt werden. Das gilt auch f\u00fcr den Wachstumsmarkt f\u00fcr Bio-Lebensmittel in und aus der Volksrepublik China.<\/p>\n

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Bio-Lebensmittel aus China – Schneller Profit oder saubere Produkte?<\/strong><\/h3>\n

China z\u00e4hlt inzwischen zu den gr\u00f6\u00dften Exporteuren von Bio-Lebensmitteln und der Milliardenmarkt w\u00e4chst weiter. Doch nicht immer erf\u00fcllen die Erzeugnisse auch die an die \u00f6kologische Landwirtschaft gekn\u00fcpften Qualit\u00e4tskriterien und es werden tonnenweise verunreinigte Bio-Importe aus China entdeckt (siehe #17<\/a>).
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\nDer Spiegel<\/em> (Nr.16\/2019<\/a>) berichtete j\u00fcngst \u00fcber Missst\u00e4nde in der chinesischen Bio-Landwirtschaft; \u00fcber Betrug, Bestechung, mangelndes Bewusstsein, fehlende Kontrollen und Drohungen gegen\u00fcber Kontrolleuren. \u00dcber \u00d6kopflanzen, die direkt neben gespritzten Pflanzen auf einem Feld wachsen, \u00fcber leere Glyphosatflaschen auf Bio-\u00c4ckern.<\/p>\n

Der Autor st\u00fctzt sich dabei auf ein internes Papier der deutschen Zertifizierungsstelle Ceres f\u00fcr \u00f6kologischen Landbau und \u00d6ko-Produkte. Darin werden 51 begleitete Kontrollen zwischen 2007 und 2017 erw\u00e4hnt; in 41% dieser F\u00e4lle wurden mehr als drei Verst\u00f6\u00dfe gegen die Pr\u00fcfrichtlinien festgestellt. Weiter offenbare der Bericht das \u201emangelnde Unrechtsbewusstsein der Bauern\u201c und ein \u201eausgepr\u00e4gtes Versagen der Pr\u00fcfer\u201c.<\/p>\n

Die Reaktion lie\u00df nicht lange auf sich warten. Einer der Ceres-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer bezog in der Tageszeitung <\/em><\/a>Stellung, demnach vermittle der Artikel einen \u201efalschen Eindruck\u201c und sei \u201eQuatsch\u201c. Man habe den Redakteur zwar auf gewisse komplizierte Fakten hingewiesen, dieser wollte sich aber \u201cseine sch\u00f6ne Geschichte nicht kaputt machen lassen.\u201c<\/p>\n

S\u00e4ge nicht an dem Ast, auf dem Du sitzt<\/b><\/h3>\n

Kommentar:<\/strong> Die Wahrheit liegt wahrscheinlich auch hier irgendwo in der Mitte. Sicher sind nicht alle Bio-Produzenten in China schwarze Schafe, und je nach Berechnungsgrundlage liegt das Land auf der Liste der Bio-Umwelts\u00fcnder entweder ganz weit vorne oder etwas weiter hinten. Das Ceres \u201edas Ausma\u00df der Probleme\u201c allerdings erst 2016 nach Einf\u00fchrung unangek\u00fcndigter Nachkontrollen erkannt haben will, und die Inspektionsberichte nur \u201ein einigen extremen F\u00e4llen\u201c dann \u201ewenig zu tun hatten mit der Realit\u00e4t\u201c, ist \u00fcberraschend. Denn Chancen, Risiken und Nebenwirkungen der (Bio-)Lebensmittelindustrie sind bekannt.<\/p>\n

China ist gro\u00df, landwirtschaftlich nutzbares Ackerland hingegen rar (<10%) und kostbar. Neue Bauprojekte, Umweltver\u00e4nderungen und Naturkatastrophen lassen diese Anbaufl\u00e4chen seit Jahren weiter schrumpfen. Gleichzeitig steigt der Druck auf die verbliebenen Fl\u00e4chen und damit der Einsatz von chemischen D\u00fcngern und Pestiziden, oder neuer Technologien, z.B. der Gentechnik. Die Belastung der Luft, des Wassers und der B\u00f6den ist dementsprechend hoch. So hoch, dass das staatlich gesetzte Ziel der nationalen Selbstversorgung und Unabh\u00e4ngigkeit von Lebensmittelimporten gef\u00e4hrdet ist.<\/p>\n

Bereits 2015 rief die Regierung deshalb das Ziel \u201eNullwachstum\u201c f\u00fcr den Einsatz von chemischen D\u00fcngern und Pestiziden bis 2020 aus. Zwischen 2015 und 2017 sei deren Einsatz bereits j\u00e4hrlich gesunken und China habe das Ziel somit 2017 bereits drei Jahre vor dem Plan erreicht, zitiert die staatliche Xinhua<\/em><\/a> einen Mitarbeiter des chinesischen Landwirtschaftsministeriums. Das Land will zu einer \u00f6kologischen Zivilisation werden und f\u00fchrend in Sachen gr\u00fcner Entwicklung.<\/p>\n

Allerdings verbrauchte China 2017 immer noch gut ein Drittel aller weltweit verwendeten chemischen D\u00fcnger und Pestizide, berichtet Reuters<\/em><\/a>. Chinesische Landwirte verwendeten demnach pro Hektar bewirtschafteter Fl\u00e4che im Durchschnitt sechsmal so viel Chemied\u00fcnger wie ihre Kollegen in den USA, und siebenmal so viel wie in der EU.<\/p>\n

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Siehe auch<\/strong><\/p>\n

#17 Bio-Lebensmittel aus China<\/a><\/strong><\/p>\n

#17 Bio-Lebensmittel aus China<\/a><\/p><\/blockquote>\n